هذا المزيج عبارة عن مزيج من الكزبرة ، والكركم ، والملح ، والشمر ، والفلفل الحار ، والفلفل الأسود ، والحلبة ، والثوم ، والكمون ، وورق الغار ، والزنجبيل ، والكاسيا.يستخدم مسحوق الكاري في الحساء والدال وبالطبع الكاري. كما أنه يستخدم كعامل مكثف في أطباق الأسماك واللحوم.
